配送作业管理
1.配送的基本环节
从总体上看，配送是由备货、理货和送货等三个基本环节组成的，其中每个环节又包含着若干项具体的、枝节性的作业活动。
（1）备货。它是配送的准备工作和基础环节，其目的在于把用户的分散需求集合成规模需求，通过大规模的采购，来降低进货成本，在满足用户要求的同时也提高了配送的效益。严格来说，备货应当包括两项具体活动：筹集货物和储存货物。
筹集货物：在不同体制下，筹集货物（或者说是组织货源）是以不同的行业为主体去完成的。若生产企业直接进行配送，筹集货物的工作由企业自己组织完成。在专业化流通体制下，筹集货物的工作则会出现两种情况：一种是由提供配送服务的配送企业直接承担，此项工作一般是通过向生产企业订货或购货完成；另一种是订货、购货等筹集货物的工作由货主（接受配送服务的需求者）自己去做，配送组织只负责进货和集货等工作，货物所有权属于货主。所以不管具体做法怎样不同，就总体活动而言，筹集货物都是由订货或购货、进货、集货及相关验货、结算等一系列活动组成的。
储存货物：储存是购货、进货的延续，是维系配送活动连续运行的资源保证。在配送活动中，货物储存有两种表现形态：一种是暂存形态；另一种是储备（包括保险储备和周转储备）形态。暂存形态的储存是按照分拣、配货工序的要求，在理货场地储存少量货物，是为了适应“日配”“及时配送”的需要而设置的，其数量多少对下一环节的工作方便与否产生很大影响。储备形态的储存是按照一定时间配送活动的要求和根据货源的到货情况有计划地确定的，它是使配送持续运作的资源保证。如上所述，用于支持配送的货物的两种储备，不管是哪一种形态的，相对来说，数量都比较多。据此，货物储备合理与否，会直接影响配送的整体效益。
（2）理货。它是区别于一般送货的重要标志，是配送活动中必不可少的重要内容。理货包括货物分拣、配货和包装等项作业。
货物分拣指采用适当的方式和手段，从储存的货物中分拣出用户所需要的货物。
（3）送货。它是配送活动的核心，是备货和理货工序的延伸，也是配送的最终环节，要求做到确保在恰当的时间，将恰当数量的恰当货物，以恰当的成本送达恰当的用户。在物流活动中，送货的形态实际上就是货物的末端运输。由于配送中的货物需要面对众多的客户，并且要多方向运动，因此在送货的过程中，经常进行运输方式、运输路线和运输工具的选择。按照配送合理化的要求，必须在全面计划的基础上，制定科学的、距离较短的货运路线，选择经济、迅速、安全的运输方式和适宜的运输工具。
2.配送的作业流程
不同类型的配送中心，其作业流程的长短不一，内容各异；但是作为一个整体，其作业流程又是统一的、一致的。下面分一般流程和特殊流程分别介绍配送中心的作业流程。
（1）配送的一般作业流程。所谓一般作业流程指的是作为一个整体来看，配送中心在进行配送作业时所展现的常规流程。配送的一般流程如图3-3所示。
这种流程可以说是配送中心的典型流程，其主要特点是：配送中心内有较大的存储场所，分货、拣选、配货场所及装备也较大。
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图3-3 配送中心一般作业流程
（2）配送的特殊作业流程。特殊作业流程是指某类型配送中心执行不同的任务、进行配送作业时所经过的程序。其中包括不带存储库的配送中心流程、加工配送型配送中心流程和批量转换型配送中心流程。
不带存储库的作业流程：在流通实践中，有的配送中心主要从事配货和送货活动，即专门以配送为职能，它本身不设置储存库和存货场地，而将存储场所转移到配送中心之外的其他地点。因此，在其作业流程中，没有储存工序。为了保证配货、送货工作的顺利开展，有时配送中心也暂存一部分货物，暂存设在配货场地中，在配送中心中不单设储存区。实际上，在这类配送中心内部，货物暂存和配货作业是同时进行的。在现实生活中，配送生鲜食品的配送中心通常都按照这样的作业流程开展业务活动。其作业流程如图3-4所示。
图3-4 不带储存库的配送中心作业流程
加工型配送中心作业流程如图3-5。
图3-5 加工配送型配送中心作业流程
加工型配送中心多以加工产（成）品为主，因此在其配送作业流程中，存储作业和加工作业居主导地位。通常这种中心流程的特点是：进货是大批量、单品种的产品，因而分类的工作不重或基本上无须分类存放。储存后按照用户要求进行加工。因此，加工后便可直接按用户分放、配货。所以，这种类型的配送中心有时不单设分货、配货或拣货环节。配送中心加工部分及加工后分放部分占较多位置。
转换批量型配送中心作业流程如图3-6。
图3-6 批量转换型配送中心作业流程
这是将批量大、品种较单一产品进货，转换成小批量发货式的配送中心。不经配煤、成型煤加工的煤炭配送和不经加工的水泥、油料配送的配送中心大多属于这种类型。这种配送中心的作业流程十分简单，基本不存在分类、拣选、分货、配货、配装等工序，但是由于是大量进货，储存能力较强，储存工序和装货工序是主要工序。
