猪腰如何才能洗干净

猪腰做出来的佳肴美味又健康，但是猪腰若是处理不好，炒出来的菜有一种异味，让人难以下咽。如何才能将猪腰处理干净，没异味呢？下面有几个小办法，可以很简单地将猪腰处理得干干净净。

清洗猪腰的方法

方法一：将猪腰表面的薄膜剥下来，然后用刀将猪腰横切成两半，就会看到里面白色的筋膜，将白色的筋膜剔除后，再用清水将猪腰清洗干净。经过这样处理后的猪腰，就没有那种异味了。

方法二：将猪腰外层薄膜去除后，把猪腰里面的白筋用烧红的铁条烫一下，就能去除猪腰的臭味。

方法三：猪腰外面的薄膜去除后，将猪腰剖开，把里面白色筋膜去掉，用盐搓揉猪腰5分钟，然后用清水冲洗干净，就可以将猪腰里的臭味去除。

方法四：煮猪腰的时候，在水中加几颗花椒，这样在去除猪腰臭味的同时，还能让猪腰的口感更加脆嫩。