一、猪皮的食用宜忌
1.什么人适合吃猪皮
猪皮适合大部分人食用。尤其适合月经不调的女性食用，能够调理内分泌，使得月经正常。此外，猪皮还适合更年期女性食用，能够缓解因停经造成的精神紧张、烦躁、失眠等症状。
2.什么人不适合吃猪皮
因受风导致头痛、眼涩等症状的人，不适合吃猪皮。另外，虽然猪皮的脂肪含量仅为猪肉的1/2，但是，动脉硬化、高血压患者还是应该少食或者不食猪皮。
3.什么食物不适合和猪皮搭配
猪皮几乎可以和任何食物搭配，没有什么需要注意的地方。
4.什么食物和猪皮搭配最好
猪皮+香菜=润燥美白
猪皮+海带=利小便，润肠
猪皮+豆芽=清热祛湿
猪皮+茄子=护心健脑
猪皮+木瓜=杀菌消炎
