营养师推荐：补肾调经的韭菜炒羊肝

月经不调令很多女性备受困扰。月经不调虽然看似是一个小问题，但如果不加以重视，会出现很严重的妇科疾病。那么我们如何才能防患于未然呢？怎样才能在日常生活中就将月经调理好呢？韭菜炒羊肝就是一道既能调理女性月经的佳肴，又是一道可以温阳补肾的美食，男性食用也有很大的好处。

韭菜炒羊肝的做法

韭菜炒羊肝所需材料自然少不了韭菜和羊肝了。150克韭菜，150克羊肝，葱、姜、酱油、盐、味精各适量。

做法也很简单，将韭菜择净，洗净，切成1.5厘米长的段。羊肝处理干净，切成片，清水冲洗干净。锅置于火上，倒入适量油，烧至六七成热后，将切好的葱末、姜末爆香，随后将羊肝倒入锅中，大火翻炒3分钟后，倒入韭菜、酱油翻炒3分钟，加盐、味精炒匀后出锅即可。

经常食用韭菜炒羊肝，还能改善夜盲症、盗汗、遗尿等症状。