营养师推荐：美味又养人的鸡心粥

不管男性还是女性都希望自己健康、青春永驻。虽然我们没办法让自己的外表和身体永远处于20岁左右最具有活力的状态，但是我们可以让自己的青春时间延长，身体的巅峰时期保持的时间长一些，这就要求我们平时要注意休息、卫生和饮食。其中饮食是我们每天必然要接触的。许多食物可以让人保持活力，延缓衰老，鸡心粥就是具有这样功能的一款美味佳肴。

鸡心粥的做法

将100克粳米洗净，入清水中浸泡1小时。鸡心处理干净，去掉外面的脂肪，对半切成两半，清水冲洗干净，入沸水中，加入姜片煮至鸡心变色，捞出过清水备用。粳米倒入砂锅中，加入适量清水，煮至软糯，加入鸡心和姜丝煮至粥成。出锅前加盐调味即可。

这款美味的鸡心粥可以在早晚食用。早晨食用有促进肠胃蠕动，补充体力，提神醒脑的作用；夜晚食用，能够帮助消化，促进睡眠，改善体质，让亚健康远离自己。