鸡翅——慢火烧煮，健康又美味

鸡翅是鸡的翅膀，同时鸡翅上每一块肌肉、骨头都是单独的器官，可以参与鸡的运动。鸡翅分为翅尖、翅中、翅根三部分，是鸡身上肉质最鲜嫩的部分之一。翅尖、翅中、翅根中含有胶原蛋白最丰富的部分是翅中，它对于延缓衰老，保持肌肤弹性，滋润肌肤有很大的作用。

鸡翅中含有多种维生素和微量元素，对强健血管、补充肌肤所需胶原蛋白、促进内脏健康有很大的作用。尤其是鸡翅中含有大量维生素A，维生素A是保护视力、促进生长发育、保持性功能健康的必需物质。

鸡翅虽然营养全面，但不适合经常食用。翅尖含有鸡的淋巴结，经常食用鸡翅尖，容易患病。