一、机体营养缺乏

引起机体营养缺乏的主要原因如下。

（1）摄入的食物不足及营养素平衡失调，如在灾荒或战时，食物供给不足而引起营养缺乏。精神失常或神经性厌食，偏食者，容纳食量少；上消化道梗阻，如食管癌、胃幽门和贲门梗阻，使食物不能到达胃肠等，均可引起机体营养不良，致生态失衡。

（2）消化吸收不良，因各种疾病引起的厌食、呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱等，严重的肝脏病，非但影响消化吸收功能，且对蛋白质的合成及各种营养素的代谢储存亦产生了障碍，因此造成营养缺乏，破坏了机体的生态平衡。(https://www.daowen.com)

（3）机体的营养需求量增加：甲状腺功能亢进、白血病、各种癌变、长期发热、糖尿病及其他消耗性疾病，如结核等，均增加体内的各种营养物质的消耗；发育旺盛时，如婴幼儿、青春期；正常的营养素已满足不了妊娠，哺乳期的妇女。若给予不足就易使生态平衡失调或患有软骨病、脚气病、骨软化症等。

（4）机体功能衰退：因久病或老年期的脏器功能减退，胃肠消化吸收功能低下，进食量少的缘故，亦可引起机体的营养缺乏，促使人体生态平衡失调。

营养缺乏症的产生往往为多发性的，最明显的B族维生素时常几种同时缺乏。如在消化，吸收不良症候群所引起的营养缺乏时，缺乏的不仅是蛋白质，其他的如铁及维生素K或B12、叶酸等均可不足，这就需要缺什么补什么，以保持人体生态平衡。