畜牧业示范中心的主要内容
（一）畜牧业示范中心项目的主要内容
在畜牧业示范中心的规划设计中，示范中心发展的主要内容为：以奶牛养殖业为主，种植业为辅，沼气为纽带，发展“种—养—加”“牛—沼—田”的高效、生态、循环、节能的农业生产模式，引进试验优良品种，示范推广中国热带沙漠地区的先进实用的奶牛饲养技术，提升毛塔奶牛养殖综合生产能力，不断提高其牛奶等乳品的自给率。在示范期内，示范中心的示范内容包括：高产奶牛标准化养殖；奶牛和肉牛改良；疫病诊疗和防控示范；饲草料种植加工示范；太阳能发电技术示范。
（二）畜牧业示范中心的建设进展及成绩
畜牧业示范中心完成了基础建设，现已进入技术合作期，主要的工作成绩如下。
1.完成了示范中心的基础设施建设
根据示范服务中心的功能定位，目前建成了饲草料种植区、养殖示范区和办公生活区三个功能区，三区长1830米，宽600米，总占地面积110公顷。其中，饲草料种植区99公顷（含29公顷隔离带），养殖区9公顷，办公生活区2公顷。办公培训楼400平方米，实验楼200平方米，住宿生活用房640平方米，道路停车场350平方米，供配电线路1000米，供水设施1套，车库门房100平方米，围墙600米，大门1座，景观绿化2000平方米。在中心一侧预留890公顷的可持续发展用地，在项目建设和技术合作期作为犊牛、青年牛和杂交试验牛的放牧地。
示范中心充分利用当地充沛的太阳能资源，建设了一座6千瓦离网光伏电站，年发电量11.1万千瓦时。利用毛塔境内相对丰富的光热资源发电，满足了示范中心生产、生活用电需求，实现了能源获取的清洁性和环保性。(https://www.daowen.com)
2.优良饲草料的试种和选种
毛塔的牧场均为天然牧场，但缺乏牧草，为了找到适合当地水土气候和示范中心牛羊品种的牧草，示范中心开始了饲草料的试种和选种。在饲草料种植区，农业专家在考察了以色列在非洲国家利用节水灌溉种植紫花苜蓿和玉米的实际情况，实地参观了苏丹尼罗河灌区紫花苜蓿和其他农作物的种植情况后，回到示范中心开垦2公顷土地试种饲料玉米、青储玉米和紫花苜蓿等农作物品种，这些与毛塔气候类似的畜牧业国家的饲草料种植经验帮助示范中心在种植上获得了成功。最后，专家选取了紫花苜蓿作为示范中心的饲草料。紫花苜蓿作为饲草料在当地种植有着较为明显的优势，它是一种蛋白质含量在20%以上的高效饲草料，有助于培育出高质量的牛羊肉，因此，示范中心选取紫花苜蓿作为未来饲草料种植的发展方向，推广大面积种植。为了提高产量，农业专家还对土壤进行改良，确保饲草料的品质和产量。
3.动物的饲养和优良品种的改良、杂交和选种
示范中心从他国引进100头高产荷斯坦或蒙贝利亚基础母牛，用来试验高产奶牛繁育、饲养管理技术。到2017年5月，示范中心购进了100头本地母牛（瘤牛），引进高产奶牛、肉牛冻精，应用人工授精技术开展杂交改良，通过对比分析，找到了适合当地气候和水土的肉质优良、口感适合出口的新杂交牛品种，并在示范中心推广养殖。示范中心将把品种改良，饲料配制，冻精生产，奶牛、肉牛高效养殖和饲养管理，机械化挤奶，疫病防控，肉牛育肥技术作为畜牧业的主要技术示范领域，将国际良种牛种质资源引到毛塔，通过人工授精技术繁育改良当地牛，提高毛塔奶牛、肉牛养殖水平和综合生产能力。通过先进技术的示范，推广良种牛种，配合科学化的饲草料供给技术，改变毛塔奶牛、肉牛养殖的落后状况，使奶牛、肉牛养殖成为带动当地农民增收、致富的主导产业和农业创汇产业。
4.畜牧业及其相关技术示范
在完成了动物实验研究选种和饲草料的实验研究选种后，示范中心进入全面技术示范的阶段。示范中心的技术示范包括以下几个方面：高产奶牛规范化养殖试验示范、疫病诊疗和防控技术示范、饲草料种植试验示范、饲草料加工调制技术示范、太阳能发电技术示范等。