第十三章　真菌

学习目标

1.掌握白色念珠菌、新型隐球菌和癣菌的致病性。

2.熟悉真菌的生物学性状和防治原则。(https://www.daowen.com)

3.了解真菌的致病性、微生物学检查。

真菌（fungus）在生物学分类上属于藻菌植物中真菌超纲，属于真核细胞型微生物。它们在自然界分布广泛，绝大多数对人有利，可用于酿酒、制酱、发酵饲料、农田增肥、制造抗生素、食品加工及提供中草药药源（如灵芝、茯苓、冬虫夏草等，都是真菌的产物或利用真菌的作用而制备）。对人类致病的真菌分浅部真菌和深部真菌，前者侵犯皮肤、毛发、指甲，病程为慢性，不易根治，但对身体的影响较小，后者可侵犯全身内脏，严重的可导致死亡。此外，有些真菌寄生于粮食等中，能产生毒素，引起中毒性真菌病。