如何控制盐的摄入？

高血压患者都需要控制盐的摄入，特别是盐敏感性高血压。但是，很多患者习惯了 “咸”，很难纠正，为此，我们提供以下几点方法：

1.认识到控盐在高血压治疗中的重要性，并认识到 “喜欢” 咸只是一种习惯，并可以慢慢地改变，只是需要一个合理的方法。曾有人鼓吹用3 斤绿豆治疗高血压，这很荒唐，但这种方法恰好控制了盐的摄入。

2.控制家庭用盐总量。建议在做菜时，准备一个小碗，每次往菜里放多少盐，则在小碗里也放上同等量的盐，用酱油、咸菜、榨菜等调味的，也估算一下盐的量而在碗中放入相应的盐，一天估计或称重，去除一些剩菜的盐分，除以人数，可以大致估算每个人盐的摄入量。实施这个方法的过程至少可以提醒您：控盐。(https://www.daowen.com)

3.避免大量喝汤。很多时候，尽管汤不咸，但却因为摄入量大而导致盐摄入过多。

4.习惯重口味者，可以用 “脉冲式” 给盐法，即一天中只是一餐进咸食，一餐中也只有个别菜是咸的，以满足习惯性重口味，其他的改为酸、甜等饮食。用辣代替盐，也是一种不错的选择。