为什么吃小核桃能促进睡眠？

传统上有小核桃补脑的说法，并用 “以形补形” 的理论解释。认为小核桃形似大脑的沟回，所以有补脑作用。我们认为这种解释不可信。但吃小核桃确有 “补脑” 的作用，主要是以下两个原因：一是小核桃最 “难” 吃，吃得很辛苦，但它会让大脑专注于“吃”，而吃的动作并不需要大脑皮层的思考，这有利于大脑皮层的休息，从而促进睡眠；二是有研究表明，进餐能缓解压力，有助于睡眠，而且，吃小核桃的过程可以很长，但摄入的热量有限，不会过多加重胃肠负担，不会增加体重。(https://www.daowen.com)