凡事预则立，不预则废。预防在先，掌握如何预防可能存在的食品安全隐患，对可能存在的食品安全和质量问题，需要实事求是地对危害因素和关键控制点进行客观和科学地分析，切实采取有效措施确保食品安全与质量，维护人们的身体健康。引导学生树立爱岗敬业、诚实守信的职业道德，确保食品质量与安全。(https://www.daowen.com)
