人体胆固醇的转变

胆固醇的母核环戊烷多氢菲在生物体内不能被降解，但它的侧链可被氧化、还原或降解转变为其他具有环戊烷多氢菲母核的生理活性化合物。转化为胆汁酸及其衍生物，人体中的胆汁酸主要有胆酸、脱氧胆酸、鹅胆酸等，以及它们与牛磺酸或甘氨酸结合形成的牛磺胆酸盐和甘氨胆酸盐。胆固醇在肝中转化为胆汁酸是胆固醇在体内代谢的主要去路。正常人每天约合成1～1.5g胆固醇，其中2/5在肝中被转变为胆汁酸排入肠道，促进脂肪的消化和脂溶性维生素的吸收；转化为甾类激素，如胆固醇是糖皮质激素、盐皮质激素、孕激素、雄激素和雌激素五种主要激素的合成前体。性激素对动物和人类的生长、发育和成熟有重要作用；固醇在脱氢酶作用下先转变为7-脱氢胆固醇，后者在紫外线的照射下，转变为维生素D3。(https://www.daowen.com)