维生素与辅酶的关系

维生素及辅酶的研究是20世纪前半期生物化学最显著的成就，特别是阐明了B族维生素在酶反应中担负辅酶的作用。在此时期从分子水平探讨人体的营养需要取得了划时代的进展，对人类的健康做出了重大贡献。各种维生素与辅酶的关系归纳总结见表8-2。

表8-2　维生素及辅酶类型(https://www.daowen.com)