【材料配比】

①主料：熟净鸡肉200g。

②调辅料：葱白20g，酱油5g，白糖4g，花椒粉2g，辣椒油40g，香油2g，醋3g，芝麻酱15g，熟芝麻2g，味精1g，精盐2g。