【材料配比】

①主料：带骨熟鸡肉200g。

②调辅料：醪糟汁100g，姜片5g，马耳朵葱5g，精盐4g，味精1g，胡椒粉1g，白糖2g，泡水枸杞5g，鲜汤100g。