【知识目标】
◆理解尸体剖检的目的与意义，熟悉各种畜禽尸体剖检的基本程序。
◆掌握各种病料的采取、保管及送检的方法。
◆掌握各种畜禽尸体剖检的技术方法。
【技能目标】
◆通过本章学习和畜禽尸体剖检实际操作训练，达到能够独立进行常见畜禽的尸体剖检技术操作，并能根据其主要剖检变化，进行综合分析和认识疾病的病理诊断技术水平。
