大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌感染所引起的一类人畜共患性传染病。本病主要侵害幼畜和幼禽,常引起幼畜禽的严重腹泻、肠毒血症和败血症而造成大批死亡。特别是对猪和鸡的危害最为严重,临床上最常见的有猪大肠杆菌病(仔猪黄痢、仔猪白痢、猪水肿病)、禽大肠杆菌病。