五、变向走姿

在服务过程中，人们需要改变方向转身行走，因此，除了正常向前行走外，还有后退走、侧身走、转身走等变向走姿。

（一）后退走

当服务结束要转身离开时及避让宾客时使用。

动作要领：在退步时腿后移，脚轻擦地面，前脚掌着地过渡到全脚掌，步幅要小，步频宜慢，身体重心平稳后移，忌抬小腿。

（二）侧身走

在引领和讲解服务中使用较多。服务时尽量保持在宾客的左侧前方两步的位置。

动作要领：上体稍向右转体，左肩稍向前，右肩稍后，身体和头侧向客人，髋部正对前方，下肢动作同向前的走姿。(https://www.daowen.com)

（三）转身走

转身走分为前转身走和后转身走。在各种服务中，该动作都有运用。

1.前转身走

动作要领：右（左）脚落地时，迅速将身体重心移动到右（左）脚，以右（左）前脚掌为轴，向左（右）转体90度（或180度），同时向前迈左（右）脚。

2.后转身走

动作要领：这里以左脚先退为例。先向后退两步，在第三个后退步（左腿）迈出的同时，以（右脚）前腿脚掌为轴，向左转身180度，脚落地时，脚尖应指向行进方向，接着迅速将重心移到左腿上，右脚收回向前迈出。需要注意的是，在转身时应先转身，后转头。