追求本味梁荣果

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梁荣果：人称“果叔”，1950年出生于杏坛高赞，1959年就读于大良，1965年从伦教羊额顺德财贸干部学校毕业，1966年分配到顺德县饮食服务公司容奇点大明酒楼厨房部从事厨师工作。

1973年，参加厨训班，后在广州北园酒家观摩学习半年，师从当时北园酒家首席厨师、特级厨师黎和。

1984年，出任容山酒家饮食部经理。1987年，任桂洲宾馆厨房部负责人。1991年，任容奇南环酒店出任总厨。1992年后，曾任职东莞、苏州粤菜馆。

1991年代表顺德参加在香港东方文华酒店举办的第一届顺德美食节，推广顺德名菜酿鲮鱼、炒牛奶。1995年代表顺德参加在香港东方文华酒店举办的第二届顺德美食节。1997年作为表演嘉宾代表顺德参加由《星岛日报》在加拿大及香港举办的101席顺德菜慈善基金筹款宴。

现为特级厨师。2017年获“餐饮工匠”称号。