热爱生活的梁兆荣喜欢深研穷究。当年，他在广州学习，师傅就给他一只锅，里放豌豆，让他反复炒，以此锻炼其手腕灵活性。这一技法，对他日后烹饪大有裨益。于此，他领悟到每事细小，透彻分解，方可触类旁通。
梁兆荣认为，厨师是技术活，虽深奥、玄妙，但并非高深莫测，只要全情投入，则可脱颖而出。他期待更多顺德年轻人投身其中，他必将全情投入，有教无类，以推动顺德饮食发展。
