酥脆牛乳酿花胶

酥脆牛乳酿花胶

借鉴传统大良炸牛奶方法加入牛乳增香,将牛乳酿入花胶上浆炸,使花胶与牛奶结合,口感更丰富。

材料:牛奶、牛乳、花胶、面粉。

烹饪方法:上浆炸。

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