为进一步推动顺德与新兴两地旅游美食资源交流合作,顺德名厨随代表团前往云浮市新兴县开展旅游资源考察和采风,并与当地大厨进行美食交流活动。
美食交流活动环节上,两位顺德名厨利用新兴县当地的食材配搭顺德的烹调技法,分别演示虫草花水晶鸡、特色无骨鲫鱼两道菜式,与新兴大厨进行交流互动,推广顺德美食。
■顺德美食吸引新兴宾客