顺德名厨参与“闻香识顺德”系列活动

顺德是粤菜重要发源地，是中国厨师之乡，更是联合国教科文组织授予的“世界美食之都”，美食已经成为顺德最耀眼的城市名片。2017年，以“闻香识顺德”为主题，以“全民最爱十大顺德菜”为主要推介菜式，在广州、江门、惠州、肇庆、佛山等城市，举办一连10场的顺德美食品鉴活动。此后，名厨们远赴江苏等地献艺。通过顺德美食现场推介、美食制作品尝品鉴、名厨表演等主要活动，顺德美食尽然展现顺德城市魅力，让“世界美食之都”的品牌影响力不断延续。

■“闻香识顺德”活动现场，顺德名厨烹饪顺德砂锅生逼鱼嘴

■“闻香识顺德”江苏站，顺德名厨王福坚现场演示凤城炒牛奶“升级版”——黑松露龙虾炒牛奶

■“闻香识顺德”江苏站，顺德名厨林潮带展示绝技——蒙眼起水蛇片。顺德厨师的非凡技艺，充分诠释顺德作为中国厨师之乡的独特魅力