出品单位
佛山市顺德区陈村镇新君悦国际酒店
主要用料
鱼胶粉、鲜奶、白砂糖、芒果肉
制作方法
1.将鱼胶粉、白砂糖加入热鲜奶中搅拌至溶解，备用；
2.芒果肉按规格切粒，备用；
3.将已溶解的鱼胶奶水按要求倒入洁净的糕盘中，待冷冻凝固；
4.将芒果肉放在已凝固定型的奶皮上，修卷成圆条形。
产品特色
口感嫩滑、芒果味浓
