出品单位
佛山市顺德区周大娘牛乳餐饮店
主要用料
水牛奶、鸡蛋、白砂糖
制作方法
1.水牛奶煮沸，倒入白砂糖，鸡蛋打散除去杂质；
2.分次倒入煮开鲜牛奶，大火烧至80摄氏度，再小火煮至成糊状即可（注：慢慢倒入鸡蛋液，不能一次倾入）。
产品特色
奶味香浓、软滑可口
