出品单位
佛山市顺德区君王酒店有限公司
主要用料
粘米粉、生粉、猪瘦肉、蔬菜、调味料、花生油
制作方法
1.将粘米粉、生粉和盐放入容器混合，拌均匀成粉浆；
2.猪瘦肉切碎加入调味料拌成肉馅备用；
3.取一张干净的白纱布倒入薄薄一层拌好的米浆后，铺上肉馅、蔬菜、调味料加盖蒸熟，用刮胶片将蒸好的肠粉刮出，卷成长条分段切好上碟即可。
产品特色
皮薄肉嫩、香味醇厚、鲜味可口
