出品单位
顺德区容桂根哥天天有喜饭店
主要用料
糯米、猪大肠、豆类
制作方法
1.糯米、豆类分别洗净浸泡2 小时左右捞起备用；
2.猪大肠清洗干净，将糯米和豆类等材料酿入猪大肠内，扎实大肠头尾，放进煲内煲至大肠熟透后关火浸一会，便可以捞出晾凉，切厚件煎至两面呈金黄色即可。
产品特色
大肠甘香、口感柔糯不腻，焦脆可口，齿颊留香
