喝茶有讲究,喝对了才有效果
2025年08月10日
喝茶有讲究,喝对了才有效果
上班族喜欢喝茶,除了提神之外,有很多人也是出于一种习惯。茶虽好,但也要会喝,我们不求达到品茶的境界,但至少应该知道如何喝茶更健康。以下几个方面是需要注意的。
(1)喝茶必须适量,切忌贪多、贪浓。上班族,特别是中老年人,每天喝4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。喝茶过多,体内过多水分会增加心脏和肾脏的负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。
(2)沸水泡茶,温着喝。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强烈刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。
(3)不宜喝冷茶和隔夜茶。冷茶对身体有寒滞等副作用,冲泡太长时间或是隔夜的茶的有效成分会大为降低,茶水中的有害微生物会增多。另外,忌空腹喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。
(4)饭前、饭后不宜立即饮茶。饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响人体对蛋白质、铁元素的吸收。
(5)用茶水服药、用茶解酒要不得。茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。酒后喝茶无助于解酒,因为酒精对心血管刺激很大,茶叶中的咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者十分危险。
饮茶是一个很好的习惯,但是有些上班族却不宜饮茶,尤其是浓茶。比如对缺铁性贫血者来说,茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重;对神经衰弱者来说,茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠;对泌尿系结石者来说,茶中的草酸会导致结石增多。只有注意了这些问题,喝茶才更有益于健康。