晚餐吃得对，才睡得好

《素问·逆调论》中曰：“胃不和则卧不安”，意思是说，胃如果出现不适，就会出现睡眠障碍。比如晚餐吃得不对，就很可能让你在漫漫长夜辗转反侧。事实也证明，上班族的饮食结构不合理是失眠率高的原因之一。

很多人都知道通过食物来促进睡眠，比如喝小米粥、牛奶。但很少有人注意有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠。比如，在冬季，烤红薯香甜的口味让人大快朵颐，而如果晚餐吃过多的红薯，很可能会引起失眠。

另外，红薯、玉米、豌豆等食物都是引起失眠的“真凶”，它们在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

除了有饱腹作用的食物和含咖啡因等引起中枢神经兴奋的食物，还有一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食、香蒜面包等也会影响睡眠质量。辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。

所以，晚餐尽量以清淡口味为主，最好在八点之前吃完晚餐。

为了能够有一个良好的睡眠，晚餐尽量不要吃肉类、花生、油炸食品等热量高的食物，因为这类食物中含B族维生素较多，容易导致大脑皮层兴奋而难以入睡。应当多吃新鲜的蔬菜和水果，比如绿叶青菜、橘子、柚子等，其中富含的维生素C和钾，可以起到抑制大脑皮层的作用，帮助我们快速入睡。

虽然有些上班族喝咖啡、茶、酒之后也能入眠，但不要以为这样做就没有任何影响，因为咖啡因、茶多酚、酒精酚会使大脑皮层处于半兴奋的状态，即便是睡着了，也容易多梦，对睡眠质量产生很大的影响。