中国枸杞国内国际贸易
1.国内贸易
一是各地枸杞转化加工率逐步提高。2020年，全国枸杞企业有2.47万家，其中宁夏有0.86万户，甘肃有0.59万户，青海有0.29万户，新疆有0.11万户，河北有0.09万户。宁夏的枸杞深加工企业约有240家，70%的枸杞以干果形式出售。宁夏枸杞鲜果加工转化率从2015年的15%提高到2020年的25%，力争2025年转化率达到40%。2018年，青海有枸杞种植企业143家、枸杞深加工企业140家（食品企业127家，枸杞酒饮企业6家，枸杞医药保健品企业2家，枸杞化妆品企业5家），还有枸杞流通企业3家、枸杞文化企业7家。甘肃省约有100家枸杞龙头企业和农民合作社。
二是全国枸杞市场价格波动较大。随着枸杞市场需求迅速增加，国内枸杞干果价格从2006年的每千克15—20元，提高到2010年的每千克40—50元。由于种植规模扩大，以及近年来枸杞出口等需求徘徊，枸杞干果价格从2015年的每千克60元跌至2018年的每千克20元，2020年恢复至每千克36元左右。中宁枸杞市场交易价格从2016年的每千克38.9元下降到2018年的每千克30元，又略上涨到2020年的每千克33.1元。
三是流通渠道多元化分流了干果市场交易量。2017年，宁夏中宁枸杞市场交易量约有13.2万吨，2020年减少到7.96万吨，占当年全国枸杞总产量的比重从32.1%降低到18%。由于越来越多的枸杞企业与大宗客户直接进行交易，且加工业迅速崛起，区外青、甘等省自建市场分流，电子商务交易量持续攀升，所以零散枸杞种植户通过枸杞市场的交易量明显减少。通过中宁枸杞市场交易的枸杞量占该省区生产量的比重，宁夏为16.9%，甘肃为22.6%，青海为34.5%，新疆为1%。
2.对外贸易
一是中国枸杞出口从急剧扩张阶段进入产能过剩阶段。近年来，我国枸杞出口形势可以划分为2008—2014年的急剧扩张期和2014—2020年的过剩盘整期。随着国外市场对枸杞需求量的增加，我国枸杞干果出口量从2008年的3581.32吨增加到2010年的6191.29吨。2011年，欧美等国提高了枸杞有机认证门槛，致使枸杞出口量急剧萎缩到4389.91吨。随后多年，枸杞出口量快速增长，2014年达到12278.7吨。2008—2014年是我国枸杞对外贸易量价齐升的黄金期。2014年后，国外经济形势不佳，国内枸杞供过于求，出现2016—2018年出口价格逐年下降、2017—2019年出口量连年减少的情况。2020年，枸杞出口量提升到12766.68吨，我国枸杞干果出口进入需要转型升级的阶段。(https://www.daowen.com)
二是从传统产区到传统出口目的地的扩散。宁夏是枸杞出口重点地区，宁夏枸杞干果出口量占全国的比重从2008年的31.7%提高到2020年的35%。2020年，宁夏、河北、青海的枸杞干果出口量分别为4469吨、548.3吨、383.4吨，跻身全国出口十强省区之列；内蒙古的枸杞干果出口量为118.3吨，甘肃为41.3吨，新疆为1.9吨，对枸杞出口市场影响较微弱。反而是湖南、湖北、山东、广东、安徽五省枸杞干果出口量合计为5788吨，占全国出口总量的45.3%。
中国枸杞出口目的地主要是亚洲、欧洲和美国。2020年十大枸杞出口国家和地区中，中国香港是最大的转口贸易地，中国台湾是中医药消费重点地区，也是全国枸杞出口量最大的目的地。另外，还有受中华文化影响的马来西亚、新加坡、泰国、越南等地都是主要的枸杞出口目的地。我国对美国、德国、荷兰、法国的枸杞出口量也较大。宁夏枸杞出口量较大的国家和地区是美国、德国、中国台湾，出口量分别为832.6吨、738.7吨、675.3吨，分别占全国对其出口量的76.1%、79.2%、38.1%。我国枸杞进口量较少，主要是吉林、江苏、河北、辽宁、广东等地区少量进口朝鲜、韩国、加拿大、澳大利亚等国家的枸杞或加工品。
三是出口形式从枸杞干果向枸杞干果及其提取物和衍生物发展。我国枸杞出口形式有三种：枸杞干果或鲜果，枸杞提取物（包括枸杞多糖、枸杞糖苷粉、枸杞甜菜碱等），枸杞衍生物（枸杞原汁、枸杞粉、枸杞籽油、枸杞保健酒等）。以干果出口为主，枸杞提取物和衍生物只占枸杞出口总值的15%。2011—2020年，宁夏枸杞原汁出口量从298.5吨增加到2133.5吨，销量逐年增加，价格持续提高，而枸杞干果出口却出现了价格和销量波动的局面。我国枸杞干果主要销售对象是中国香港、中国台湾，以及东南亚、美国、欧洲的华人社区，主要作为中草药使用。目前，随着欧美经济危机，枸杞干果已经出现供过于求的局面。而枸杞提取物以及枸杞原汁、枸杞粉等原料，主要销往美国、荷兰、德国、英国等发达国家，作为西药及高档化妆品中的添加物来使用，目前需求量依然保持着较快的增长速度。
四是出口竞争加剧。全国枸杞干果出口平均价格从2009年的5.02美元/千克提高到2015年的10.98美元/千克，又下降到2018年的7.67美元/千克，2020年恢复到8.52美元/千克。尤其是2014年以来，全国枸杞供过于求，枸杞出口同质化竞争激烈，各地企业压级压价，恶性竞争。宁夏枸杞干果出口价格虽然比全国平均出口价格高3.5%左右，但承受的竞争压力也越来越大。
五是农药残留问题不容忽视。枸杞作为食药两用产品，农药残留问题是影响出口的主要技术性贸易壁垒。世界各地对枸杞农药残留检测非常苛刻。在农药残留检测项目上，欧盟达476项，美国为87项，中国台湾为139项。自2010年起，我国被美国、欧盟、日本、澳大利亚、新加坡、韩国等国家官方通报多起枸杞农药残留超标。