实验设计

将来自正岩、洲茶和外山典型山场的鲜叶阴干后品尝辨别其中差异。之所以选用此种方式，是因为这是所有制茶方式中，外界干扰因素，尤其是人为干扰因素最少的，且让茶原料本身的一些本性浮现出来的方法。