摄入多种食物能为机体提供足够的营养物质，是机体保持健康的基础。饮食摄入均衡的基本原则就是食物的多样化。多样化的食物应包括瓜果蔬菜、谷类、豆类、坚果、畜禽鱼蛋奶类等。建议平均每周进食25种以上食物，平均每天12种以上。其中，谷类食物是这种模式最重要的一部分，摄入量保证约250～400g/d，其中全谷物、杂豆类大约50～150g/d，薯类50～100g/d。人体超过50%以上的能量都来源于碳水化合物。(https://www.daowen.com)
