鱼肉、畜禽、蛋、瘦肉中含有丰富的维生素A、维生素B，还含有丰富的优质蛋白，但是这类食物也含有较高的脂肪。鱼类以不饱和脂肪酸为主，脂肪含量低，故可作为首选。瘦肉、蛋类脂肪含量低，营养物质齐全。摄入过多的腌腊制品会增加肿瘤的发生风险，要少吃。新指南推荐：鱼肉摄入约280～525克/周，畜禽肉约280～525克/周， 蛋类约280～350克/周，每天总量约120～200g。(https://www.daowen.com)
