04　造红花饼法

【原典】

带露摘红花，捣熟以水淘，布袋绞去黄汁。又捣以酸粟或米泔清。又淘，又绞袋去汁。以青蒿①覆一宿，捏成薄饼，阴干收贮。染家得法，“我朱孔扬”，所谓猩红也（染纸吉礼用，亦必用紫铆②，不然全无色）。

【注释】

①青蒿：一年生草本植物，茎直立，上部多分枝，具纵棱线。还可作中药。(https://www.daowen.com)

②紫铆：一种植物，花可作为红色或黄色染料。一作“紫矿”。

【译文】

摘取还带着露水的红花，捣烂并用水淘洗后，装入布袋里并拧去黄汁。然后再次捣烂，用已发酵的淘米水再进行淘洗，接着装入布袋中拧去汁液。然后用青蒿覆盖一个晚上，捏成薄饼，阴干后收藏好。如果染色的方法得当，就可以把衣裳染成鲜艳的猩红色（染吉庆、贺礼用的纸与物品，也必须用这种紫铆来染，否则就会一点儿颜色都没有）。