任务2.2　人体的消化吸收系统

任务2.2　人体的消化吸收系统

【任务目标】

1.了解“消化”和“吸收”的概念。

2.准确区分消化与吸收的生理过程。

3.了解人体消化系统的组成部分。

4.掌握各种营养素对应的主要吸收器官，了解常见疾病与消化、吸收的对应关系。

5.掌握人体消化管的各组成部分及其在消化和吸收营养素时的作用。

【引例】(https://www.daowen.com)

瘦小伙想变“猛男”，吃“增肌粉”致肝衰竭

30 岁的福州男子阿明（化名）很瘦小，他一直梦想着成为“猛男”。为此，阿明买了一款网红“增肌粉”，接连吃了一个月，没想到，他没变强壮，反倒成了“小黄人”。因肝脏迅速衰竭，住院35 天后，阿明不得不到上海做了肝移植，才保住性命，但余生仍需持续服用抗排异的药物。

福建医科大学孟超肝胆医院综合内科陈主任说，近年来，药物性肝病的发病率飙升，不明原因入院的急性肝损中，药物性损伤约占20%，许多人迷信保健品，可能导致肝病甚至死亡。

阿明身高1.6米，体重仅80 多斤，为了长成“猛男”，他常去健身。在健身房，他听说增肌粉能快速增长肌肉，健美体形。回家后，他立即网淘了一款，满怀憧憬地吃了1 个月。

没多久，他就发现不对劲，脸、手臂、眼睛都变得蜡黄，全身瘙痒，右上腹一阵阵地闷痛，到医院一查，他的总胆红素是正常人的30 多倍。医生对他做了肝穿刺病理检查，发现他是药物性肝炎，已引发了腹水、低白蛋白血症、电解质紊乱、中度贫血等。

陈主任说，阿明服用的增肌粉含有激素，量大后可引起肝损害。增肌粉中含有蛋白质，需要在肝内进行分解，过量食用会增加肝脏负担，如果肝脏有病，过量服用的蛋白质无法正常消化吸收，会在肠道内分解产生毒素，加重病情，甚至引发肝性脑病。