3　结论

(1)本研究通过对蛹虫草4号菌株的液体发酵，比较研究了虫草酸、虫草多糖、虫草素在液体发酵过程中的动态积累变化情况，确立了以虫草酸、虫草多糖、虫草素为生产目的的液体发酵的最佳发酵周期分别为11d、13d、14d，以及这3种产物的综合发酵周期为12d。(2)研究表明，蛹虫草液体发酵过程中，70%以上的虫草酸、虫草多糖、虫草素都分布在发酵液中，而随着培养时间的延长，在虫草菌的衰退期，虫草酸、虫草多糖出现大幅下降，而虫草素却有少量的增加。(3)蛹虫草10L发酵罐培养获得的目的产物较之摇瓶培养都有大幅提高，本研究工作对蛹虫草深层培养规模的放大具有一定的理论指导意义。(https://www.daowen.com)