1830年
科菲［爱］发明直立式筛板塔 1830年，爱尔兰制酒商科菲（Coffey，Aeneas）发明了一种带筛板塔的蒸馏塔。其工艺流程是：冷的酒醅在管道里由泵抽入右半侧的精馏塔，在精馏塔的管道内曲折下降并同时被不断上升的乙醇蒸气加热变为热酒醅；热的乙醇蒸气被冷凝成液体落入承受器成为成品酒精；热酒醅继续进入左半侧分析塔内，在塔内筛板上一层一层地通过孔道落下；其间，不断上升的热蒸气携带乙醇蒸气顺势进入右侧精馏塔，继续加热冷的酒醅，并将自身冷凝成酒精。使用该筛板塔制取的酒精浓度可达86％～95％，提高了蒸馏效率，是现代精馏塔的先驱。
