8世纪

德国开始酿造啤酒 8世纪时德国开始酿造啤酒。其制作过程是先在大麦上洒水，浸渍几日，待大麦膨胀、裂开、发芽后，将其晾放在地上。为防止腐烂或发霉，晾放时一天至少翻2次。然后将晾好的大麦放入水中煮沸3～4小时捞出，除去麦壳后，添加啤酒花和酵母放置发酵。由于加入啤酒花，酒有一种特殊的味道，深受人们欢迎。

科尔多瓦皮革 科尔多瓦皮革是8世纪西班牙被摩尔人征服之后出现的著名皮革产品。这种皮革的原料取自摩弗伦羊皮，是采用不同的预处理方法，其中包括漆叶鞣制和明矾硝制，其最获好评的是一种夺目的猩红色皮革，据传是先用明矾硝制，然后用胭脂染色制得。起初，科尔多瓦皮革被制成各种各样的器皿，但随着皮制鞋类在贸易中比重的增加，科尔多瓦皮革慢慢地不大用于制造其他物品而专门用于制鞋。今天，科尔多瓦皮革已成为顶级皮的代称，原料也多采自剖开的马皮。