合理的膳食营养

第二节 合理的膳食营养

膳食营养是影响心血管疾病重要的环境因素。合理膳食不仅对生长发育、工作效能、体质状况及寿命产生深远的影响,还与众多慢性疾病息息相关。大量的流行病学研究数据显示,增加日常饮食结构中膳食纤维的摄取比例,通过作用于血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖等心血管疾病的危险因素,从而可以不同程度地降低冠心病、脑卒中的发生风险。作为心血管疾病二级预防的重要内容,合理膳食具有经济、简单、有效、无不良反应的优点,因此,合理、科学的膳食营养是预防和防止心血管疾病的基石,也是心血管疾病一级、二级预防和康复的主要内容。(https://www.daowen.com)