为什么自由基是人患慢性病的元凶？

7.为什么自由基是人患慢性病的元凶？

学者雷·D·斯全德博士通俗而形象的比喻，可以进一步帮助我们看清自由基的狰狞面目。“我们身体的每个细胞都有一种称为线粒体的熔炉，想象一下，你坐在熊熊燃烧的温暖炉火前，大多数时候它都烧得很安全、很平静，但是偶然也会蹦出一个炉渣，落在你的地毯上，并在上面烧出一个小洞。仅一个炉渣不会带来太大的威胁。但是，如果这种炉渣是月复一月、年复一年地蹦出，你炉子前面的地毯就会变得千疮百孔。从炉火中蹦出的煤渣代表自由基，地毯则代表你的身体。”

一旦自由基过多，超过人体正常防御的能力，就会产生自由基连锁反应。那些较活泼、带有不成对电子的自由基性质不稳定，具有抢夺其他物质的电子，使自己原本不成对的电子变得成对（较稳定）的特性。自由基会氧化蛋白质、碳水化合物、脂质等细胞基本构成物质，而成为新的自由基，形成连锁反应。在不断恶性循环下，人体的功能逐渐失控，各种疾病就乘虚而入。

综合来说，过多的自由基成为坏分子时，它会以各种手段对人体造成氧化损害。

（1）伤害细胞的遗传因子DNA。

（2）破坏不饱和脂肪酸，引起脂质过氧化损伤。

（3）破坏蛋白质分子、氧化体内酶，干扰其活性。

（4）刺激单核细胞及巨噬细胞，使它们释放炎性因子，引起炎症反应。

（5）攻击人体的牙周组织，分解破骨细胞和骨界面的骨基质。

（6）引起细胞的病变与死亡，造成人体老化。

（7）直接攻击细胞核，诱发DNA 产生突变而致癌。

（8）损伤心血管组织。