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什么是抗氧化剂？

2025年11月01日
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1.什么是抗氧化剂？

凡是能与自由基反应，使自由基还原为非自由基的物质，就是抗氧化剂。它可以抑制自由基反应，阻止自由基传播扩散。抗氧化剂就是消灭自由基的克星。