荠菜

中医认为其味甘，性平，有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。

荠菜是药食两用的常食野菜，具有较高的营养价值。荠菜中还含有多种维生素、胡萝卜素、矿物质以及胆碱、乙酰胆碱、荠菜碱、黄酮类等营养成分。荠菜中所含有的胆碱、乙酰胆碱、荠菜酸钾等成分具有降低血压的作用。所含有的黄酮苷、芦丁等能够扩张冠状动脉，降低血压。《新编中药学纲要》中说，荠菜可“凉血止血，清热利水，降血压，对高血压、眼底出血、齿龈出血、肾炎水肿等病症均有良效”。(https://www.daowen.com)