苹果

中医认为苹果味甘、微酸，性凉，归脾、胃、心经，具有益胃生津止渴、健脾止泻、除烦醒酒之功效。

果实含L-苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙酮酸等，果皮含叶绿素A、叶绿素B、脱镁叶绿素、胡萝卜素等。苹果所含的粗纤维和果胶有吸附胆固醇的功能，可使体内血液中的胆固醇降低，具有一定的抗动脉粥样硬化作用；所含丰富的钾元素能促进体内钠盐的排出，具有降压的作用；所含有的类黄酮具有抑制血小板聚集的作用，能够降低血液黏稠度，减少血栓形成；所含大量的槲皮苷可以改善呼吸系统和肺功能。食苹果不宜过量，否则易致腹胀。(https://www.daowen.com)