（2）如何获得高膳食纤维

粗粮、蔬果是膳食纤维的主要来源。粗粮富含膳食纤维，日常饮食不要吃得过于精细，要粗细搭配食用，比如用全麦粉和小麦粉一起蒸馒头，用豆类和大米混合起来蒸饭、煮粥等。蔬菜，如菠菜、芹菜、油菜等绿叶菜，以及红薯、芋头等薯类，都富含膳食纤维。多吃水果，并且最好在保证食品安全的情况下带皮食用水果，以增加膳食纤维的摄入量。(https://www.daowen.com)