爱喝酒的人如何保肝

酒精对于人们来说是好东西也是坏家伙，酒精害人，瞧瞧酒驾害死了多少人，但是酒精消毒的作用也不能被否认；都说借酒消愁，实则举杯消愁愁更愁。不过现在的人喝酒也不全是为了消愁，还有各种应酬，所以说，喝酒其实也是不得已而为之的行为。大家都知道，酒精伤肝，因为酒精是靠肝代谢的，那么喝酒的人如何保肝呢？

首先，不能空腹喝酒，喝酒前吃一些含有动物脂肪的食物，或者吃个小馒头，还可以喝一些奶，这些食物会在胃内形成一个“保护膜”，保护你的胃。平时则应该多吃奶、蛋、豆制品或瘦肉等，营养丰富均衡，为肝脏提供充足的优质蛋白。其次，应该适当喝一些蜂蜜、葡萄糖等容易消化的单糖与双糖类饮品，可以增加肝脏的糖原储备。再者，可以多吃保护肝脏的蔬菜，对肝脏有益的蔬菜很多，比如胡萝卜、西红柿、空心菜、大蒜、百合等，菌类像蘑菇、木耳、海藻等都是不错的选择。在夏天，多喝点水，补充体内水分的同时，还能加快新陈代谢的速度。

需要注意的是，很多人以为酒后喝浓茶能够解酒，实则不然，酒后喝浓茶并不利于解酒，而且会让你心跳加速，脸色潮红。喝一些鲜橙汁、米汤比喝浓茶好多了，果糖能够加速酒精的代谢，缓解醉酒的症状。应边喝酒边喝汤，羊汤、鸡汤都可以，这样会加快酒精的代谢，但尿酸高的人不能喝汤。饮酒的过程中多喝水也能起到稀释酒精的作用。