是吃果汁好，还是吃全果好？

水果如橘子上的橘络、包裹橘肉的橘外衣含有丰富的膳食纤维，橘络与橘外衣和橘肉一同吃，其中的膳食纤维起到减少胃肠道糖分、脂肪的吸收的作用，有助于降低血脂，而吃去渣的纯果汁，其中为去除膳食纤维的单一性果糖和葡萄糖，饮用它往往容易超量，阻止血脂的降低。因此吃全果比吃纯果汁更佳。