调味品，指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食物。老百姓开门不忘“柴、米、油、盐、酱、醋、茶、糖、酒”，其中酱、醋、茶、糖及葱、姜、蒜、芥末、辣椒、肉桂、花椒给饮食带来了多种口味，巧妙选用调味品不仅丰富了食物的口味，还有助于降低血脂，有助于健康。
