油菜的种植

在上一个章节中提到了油菜的3种类型，有着油菜之名的它们如今被划分为3个不同的物种，徜徉在时光的长河中，油菜三兄弟是如何分道扬镳走上各自的进化之路的呢？

甘蓝型油菜产油量高，这是他胜过另外两兄弟成为油菜三兄弟中老大的主要原因。甘蓝型油菜在世界各地都有种植，是种植最为广泛的品种。在我国农村，自家周围空地种上一些油菜成为很多地方的一种习惯。

然而美中不足的是，3种油菜籽都含有大量对人体有害的芥酸和硫苷，为了解决这一难题，让大家吃到健康的菜籽油，科学家们通过不断努力，终于培育出了低芥酸、低硫苷的“双低”油菜品种。现在，让我们一起来了解油菜三兄弟的发家史吧！