红花

【原文】

红花场圃撒子种，二月初下种。若太早种者，苗高尺许即生虫如黑蚁，食根立毙。凡种地肥者，苗高二三尺。每路打橛，缚绳横阑，以备狂风拗折。若瘦地，尺五以下者，不必为之。

【译文】

红花都是在田圃里撒播种子种植的，二月初就播种。如果种得太早，花苗生长到一尺左右时，就会长出黑蚂蚁似的虫子，这种虫子咬过根部会使花苗很快死亡。种在肥沃的地里的红花，花苗能长到二、三尺高。这时候应该给每行打上桩子，拴上绳子，横向将红花拦起来，防备被狂风吹断。如果种在瘦地里，花苗高度在一尺半以下的，就不必这样做。

【原文】

红花入夏即放绽，花下梂汇多刺，花出梂上。采花者必侵晨带露摘取。若日高露旰，其花即已结闭成实，不可采矣。其朝阴雨无露，放花较少，旰摘无妨，以无日色故也。红花逐日放绽，经月乃尽。入药用者，不必制饼。若入染家用者，必以法成饼然后用，则黄汁净尽，而真红乃现也。其子煎压出油，或以银箔贴扇面，用此油一刷，火上照干，立成金色。

【译文】

红花到了夏天就会开花，花下结出球状花托和花苞并有很多刺，花就长在球状花托上。采花人一定要在天刚亮采摘带着露水的红花。如果太阳升高了，露水干了，红花就已经闭合，不能采摘了。如果遇上阴雨天气，早晨没有露水，花开得比较少。因为没有太阳，晚点摘也没问题。红花是每天开放的，大约一个月才能开完。作为药用的红花，不必制成花饼。如果是给制作染料的人用，就一定要按照规定的方法制成花饼再使用，这样使黄色的汁液全部清去了，真正的红色就显现出来了。红花的籽蒸后可以榨油。如果把银箔贴在扇面上，再用这种油一刷，在火上烘干后，马上就会变成金黄色。